W tym tygodniu zainspirowałem się Harry’s Barem i postanowiłem przygotować delikatny mus brzoskwiniowy. To właśnie on stanie się bazą naszego Bellini — świeżego, lekkiego i kultowego drinka wymyślonego przez Ciprianiego Ten sam mus wykorzystam również w kuchni do przygotowania domowego sorbetu. Będzie owocowy, orzeźwiający i idealny na obecne ciepłe dni — taki, który dobrze zamyka […]
Miło mi Państwa witać przed kolejnym weekendem , z wielką przyjemnością informuje ze w końcu dotarły do nas pyszne pomarańcze Moro Jak w zeszłym roku będziemy z nich wyciskać bardzo zdrowe i pożywne soki plus pojawią się również w wersji jako przystawka . Z Sycylii w tym tygodniu dojechały do nas również bardzo ładne pomidorki […]
Ciepłe wrześniowe dni zachęcają do wyjazdu w góry , ale po udanym hikingu gorąco zapraszamy do nas W tym tygodniu z uwagi na kwitnące kwiaty dyni w naszym ogrodzie postanowiłem zaproponować makaron Strozzapreti z kwiatami w cieście i białym ragu wołowo- cielęcym. Oprócz tego polecam również Gnocchi z gorgonzolą i świeżą gruszką, na którą teraz […]