Kategorie
menu

Prologo 25 – Pokrzywa

Mamy już końcówkę wiosny, a na polach, w ogrodach i przy sadzie zdążyła się pojawić młoda pokrzywa. To jedna z tych roślin, które co roku przypominają nam, że sezon zaczyna się nie tylko od warzyw i owoców, ale też od dzikich, prostych składników rosnących tuż obok nas.  W naszym sadzie mamy jej sporo, dlatego — […]

Kategorie
menu

Prologo 36

Ciepłe wrześniowe dni zachęcają do wyjazdu w góry , ale po udanym hikingu gorąco zapraszamy do nas W tym tygodniu z uwagi na kwitnące kwiaty dyni w naszym ogrodzie postanowiłem zaproponować makaron Strozzapreti z kwiatami w cieście i białym ragu wołowo- cielęcym. Oprócz tego polecam również Gnocchi z gorgonzolą i świeżą gruszką, na którą teraz […]