Kategorie
menu

Prologo 41/2026 – Już czas na Dynię

Już jest! Nasza ukochana dynia z Mantovy właśnie przyjechała do Murzasichla. To wyjątkowa odmiana o intensywnie pomarańczowym miąższu i naturalnej słodyczy ( więcej przeczytacie tutaj ) .Powoli przygotowujemy z niej wiele pysznych, jesiennych dań, które w najbliższych dniach pojawią się w naszym menu. W tym tygodniu udało nam się już przygotować Tortelli dyniowe, które gorąco […]

Kategorie
menu

Prologo 43 – menu dyniowe

W tym tygodniu zapraszam serdecznie Państwa na wyjątkowe menu dyniowe. Podczas naszego krótkiego wyjazdu do Włoch udało nam się zakupić najstarszą uprawianą we Włoszech dynie ( Capel da Pret ) i właśnie ona będzie głównym bohaterem tego tygodnia Dynie standardowo upiekliśmy w piecu i część wykorzystaliśmy do gnocchi , które podobnie jak w zeszłym tygodniu […]