W naszym sadzie wszystko powoli dojrzewa, a my oczywiście sukcesywnie zbieramy owoce i przerabiamy je na pyszne konfitury.
Jako pierwsze udało nam się zebrać śliwki i to właśnie one będą głównymi bohaterkami naszej tygodniowej wkładki. Szczególnie polecam knedle ze śliwkami we włoskim stylu, nadziewane powidłami, podawane z palonym masłem i aromatycznym cynamonem.
Ze śliwek przygotowałem również tartę, którą tradycyjnie zaserwujemy z lodami śmietankowymi.
Nadal polecam także nasze lody z kandyzowaną aronią z własnego sadu oraz dobrze już Wam znaną Pesce Melbe.
Zapraszam jak co weekend na dużo dobrego! Chef 😊
Rezerwacje: 18 20 84 382.