W tym tygodniu udało nam się wybrać w Tatry Zachodnie, gdzie mogliśmy nacieszyć się pięknymi widokami i prawdziwie jesienną atmosferą. Pogoda dopisała, a według prognoz weekend również zapowiada się wyjątkowo ciepły i słonecznie, dlatego Was również namawiam do takiej aktywnośći ! To doskonała okazja, by ruszyć na górski szlak, odetchnąć świeżym powietrzem, a po wycieczce […]
Rozpoczynamy kolejny weekend i z przyjemnością informuje, że w tym tygodniu dojechały do nas wyjątkowe produkty rzemieślnicze prosto z Langhirano. Mowa o miękkim salami Mariola, prestiżowym salami Strolghino i Łopatce gotowanej z San Secondo. Wszystkie trzy będą serwowane jako przystawka szefa a dodatkowo Łopatka również będzie podana na ciepło z velouté maślanym. W tym tygodniu […]
Przed nami już końcówka lutego, mimo lekkich opadów śniegu czuć ze wiosna powoli się zbliża. W tym tygodniu dojechał do nas niesamowity produkt – Łopatka gotowana z San Secondo.To jedna z najbardziej prestiżowych wędlin w Parmie obok Culatello ( Szynka Parmeńska wcale nie jest na pierwszym ani na drugim miejscu ). Łopatkę podamy jak tradycja […]
W tym tygodniu przyszła odwilż, która całkowicie zmieniła krajobraz z zimowego na wiosenny. Otworzyła się cześć wyciągów, ale o prawdziwym starcie sezonu narciarskiego wygląda , że jest jeszcze trochę za wcześnie Mimo tego dla nas w Le Chalet sezon zimowy już rozpoczął się na dobre, wysyłamy codziennie mnóstwo babek, lepimy pierwsze partie uszek i powoli […]