Tego lata ,ci co nas często odwiedzali zauważyli że w karcie od czasu do czasu pojawiał sie jesiotr. To były moje pierwsze eksperymenty, z tą wspaniałą rybą i uwzględniając że wszystkim bardzo smakowały postanowiłem wprowadzić jesiotra na stałe do naszego menu zimowego. W Lechalet jako danie rybne mieliśmy zawsze dorade i labraksa. Przywozili nam z […]
Kategorie