Po najkrótszej nocy w roku z radością witamy wakacje i lżejsze, pełne świeżości smaki lata. Gdy temperatury rosną, góry stają się najlepszym miejscem na oddech, poranny spacer i chwilę wytchnienia. Polecam serdecznie poranny wysokogórski hiking a później zapraszam do nas na sezonowe dania inspirowane tym, co właśnie dojrzewa i pachnie wokół nas. W tym tygodniu […]
Tag: czarny bez
Kategorie
Syrop z Czarnego Bzu
Będąc w Trydencie rok temu, codziennie podczas upałów gasiłem swoje pragnienie drinkiem Hugo. Jak się okazało w Dolomitach jest on bardziej popularny niż Spritz Aperol i to z uwagi na łatwy dostęp do głównego składnika jakim jest własnie Czarny bez. Czarny, czy dziki Bez ( Sambucus Nigra) jest niezwykle popularnym krzewem w Europie , który […]