Kategorie
menu

Prologo 49 – Mikołajki

Za dokładnie 20 dni będziemy mieli wigilię,  ale mimo że jeszcze trochę czasu zostało w naszej kuchni już testujemy wiele świątecznych wypieków. Ostatnie dni poświeciliśmy nad doskonaleniem przepisu do Cantuccini które pojawią się wyjątkowo w propozycji tygodnia. Klasycznie podamy je ze  słodkim winem Marsala. Miło mi również ogłosić żę oficjalnie startujemy z sezonem na Bombardino, […]

Kategorie
menu

Tydzień 40 – sezon grzewczy start

Jesień już twa w najlepsze, drzewa już nabierają kolorytu a temperatury  poniżej 10 stopni w nocy to już normalność. Wraz z październikiem oficjalnie rozpoczęliśmy również sezon grzewczy –  pompy ciepła poszły w ruch! Jestem dumny, że większość ciepła który tworzymy pochodzi ze źródeł odnawialnych, jest to dla mnie mały krok do lepszego jutra. Dziękuje również […]