Drogi Gourmet
Nadeszła jesien i jak to w tradycji Lechalet nasza karta dan została przystosowana do obowiązującej pory roku. Tej jesieni w ramach mojego wyjazdu do Włoch postanowiłem wzbogacić nasze menu o takie klejnoty kuchni włoskiej jak dojrzewajaca 26 miesięcy szynka Parmenska prosto z Langhirano, Parmezan wyrabiany z górskiego mleka krowiego, oryginalna dynia z Mantowy oraz unikalny prawdziwek z Borgotaro. Są to produkty najwyższej jakości z których postanowiłem przyrzadzić bardzo skromne dania uwydatniając w ten sposób jeszcze bardziej ich wyjątkowe bogactwo smaku .Mam nadzieje ze potrawy które przygotowałem dla ciebie okażą się ciekawym przeżyciem kulinarnym i na dlugo zapamiętasz ich smak.
Chef de Cuisine Graffi P.
