Czy macie jakieś polskie danie ? – spotkałem się z tym pytaniem i szczerze nie rozumiem jak ktoś wchodzi do włoskiej restauracji i chce zjeść coś po polsku. To jest tak jak ja bym chciał kupić Fiata w salonie Suzuki. Szczerze, uwielbiam polską kuchnię, lecz nigdy w życiu bym się nie spodziewał, znaleźć dobre polskie danie we włoskiej restauracji.
Czy pizza jest mrożona i z mikrofali ? – należałoby unikać takie pytanie szczególnie kiedy widzimy wokół pizzerii składowane drzewo bukowe, w środku duży piec na pizze ( żaden restaurator nie schowa pieca drzewnego w kuchni ), i pizzera ubrudzony mąką, który coś jednak w tym piecu piecze 😉
Czy macie dobrą kawę ? – we włoskiej restauracji musi być dobra kawa, bezapelacyjnie!!! Jak jest słaba kawa to nie jest to włoska knajpa.
Czy można ketchup? – nie można !!!! do włoskiej pizzy się nie podaje żadnych sosów !!!!Włoska pizza juz ma wyśmienity sos pomidorowy pod serem. Ketchup to wzbogacony o dodatki koncentrat pomidorowy, który służy do wzbogacenia smaku potrawy bez wyrazu jak tanie frytki lub mrożona pizza. Dodając ketchup do oryginalnej pizzy popsujemy niepotrzebnie jej smak.
Kiedy będzie kawa? ( w trakcie jedzenia deseru ) – pamiętajmy ze w włoskiej tradycji kawa jest zakończeniem posiłku więc podaje się ją zawsze na końcu po zjedzeniu także deseru. Nie miejmy wiec pretensji do kelnera, że jeszcze nam nie podał kawy skoro deser jest już jest na stole, szczególnie wtedy, jeśli wcześniej nie uprzedziliśmy go, że chcemy wszystko dostać razem.
Długo trzeba czekać na pizze ( pytanie przy pustym lokalu ) ? – typową włoską pizze przygotowuje sie jakieś 3 minuty i tyle samo sie piecze , oczywiście zdarzyło mi się raz czekać na pizze 30 minut lecz nie zauważyłem wtedy tych elementów co wymieniłem w pytaniu drugim 😉
Jakiej wielkości jest pizza? – ja wiem ze w Polsce są pizzerie, które mają wiele rozmiarów pizzy i stąd te pytania , lecz z zasady jeśli nie ma wypisanego rozmiaru to oznacza , że pizza jest dla jednej osoby. Pamiętajcie również że przy pizzy nie tyle rozmiar się liczy ile gramatura.
A nie macie Tiramisu ? – Pamiętajmy, że włosi mają wiele innych ciekawych deserów oprócz Tiramisu. Nie oceniajmy źle włoskiej restauracji jeśli nie ma w karcie Tiramisu , wręcz przeciwnie moim zdaniem warto ją docenić.
Możemy wejść zobaczyć ? – wejść tak, lecz zjeść. Do restauracji sie przychodzić zjeść a nie oglądać. Menu jest przed restauracją do wglądu i tam można sie rozeznać bez wchodzenia do środka i przeszkadzania niepotrzebnie już siedzącym osobom.
A nie macie frytek ? – ostatnie i chyba najgorsze pytanie jakie może się trafić we włoskiej restauracji. Otóż żadna włoska ceniąca się restauracja nie będzie podawała frytek , a to dlatego że po pierwsze frytki to danie typu fast food a po drugie włosi nienawidzą fastfodów. Frytki można zjeść w budce na dworcu czekając na autobus, lecz nie w restauracji.