Kategorie
winology

Barolo Chinato – Fratelli Rovero

Wino od zawsze było dla mnie przedmiotem zainteresowania. Lubię odkrywać nowe endemiczne grona, ciekawych ludzi którzy tworzą  z nich wina no i w oczywiste lubię wino pić. Za każdym razem kiedy sięgam po nową butelkę której nie znam, zawsze mam przed sobą  niezwykle ciekawą historię do odkrycia. Dzisiaj chciałbym wam przedstawić wino które uwielbiam z […]

Kategorie
winology

Calisaya

Oto ciekawy artykuł o Calisay Fratelli Rovero Barbera d’Asti Chinato Calisaya Podobno pierwowzór Calisai stworzył Staś dla Nel, gdy ta zachorowała na malarię – gorzki ekstrakt z kory chinowca (chininę) połączył z innymi ziołami i tę miksturę dla zabicia goryczy wymieszał z winem i cukrem. W naszym kraju zachorowania na malarię zdarzają się coraz rzadziej, mogę więc […]