Na wstępie chciałbym podziękować wszystkim, dla których miałem okazje piec pizze podczas tego długiego weekendu. Jest mi niezmiernie miło ze tylu z was nas odwiedziło w Lechalet przez te ostanie 7 dni , był to wyjątkowy czas , taki mały powrót do dawnych czasów. Ktoś kiedyś zadał mi pytanie, czy naszą pizze można jakoś określić? […]
Tag: pizza
Kategorie
Halloween Pizza Week
Przed nami długi weekend listopadowy, w którym rozpalamy piec i będziemy dla Państwa serwować pizzę. W tym tygodniu nie mogłem nie zaproponować czegoś z dynią, więc i w propozycjach pojawiła się pizza Mantovana z kremem dyniowym. Z ciekawych propozycji polecam również pizze Gorce z rydzami i włoskim boczkiem a dla fanów ostrych smaków Pizze Diavole […]
Kategorie
O pizzy słów kilka…
Szczerze przyznam, że nie spodziewałem się , że temat pizzy w ostatnich tygodniach będzie mi aż tak bliski. Pizza to najlepsze rozwiązanie w obecnej chwili, mam to szczęście, że to nie jest mi obcy temat. O pizzy można by było pisać całymi godzinami, dniami a nawet latami. Jest to temat rzeka, jak niektórzy powiadają. Niejeden […]
Kategorie
Radicchio & Taleggio
Niewątlpliwie jedno z najlepszych możliwych połączeń. Pizza z serem Taleggio i sałatą Radicchio powala na łopatki. Kremowość sera z delikatną słonością idealnie komponuje się z kruchością radicchio i jego gorzkim posmakiem. Jedna z moich ulubionych pizz. Polecam Chef