Kategorie
pod kontrolą

Evian

U nas w Lechalet dbamy o to żeby klient miał zawsze to co najlepsze czy to kwestia jedzenia czy picia. Popularnie ostatnimi czasami jest w wielu restauracjach że podaje się wodę w szklance czy karafce z piękną świeżą cytryną, lodem i miętą. Tak defacto nie wiemy co kelner nam wlał do butelki , bo może […]

Kategorie
za Sichłą

Przemyślenia…

fot. ekologiczna castorama Wyciąg w Murzasichlu pusty. Drogi czarne a w trawniku przed domem już powoli zakwitły stokrotki.Takiej zimy napewno nikt by sie nie spodziewał szczególnie że juz prawie połowa stycznia. Jako mieszkaniec Murzasichla, widzę że z dnia na dzień klimat się zmienia. Bywa coraz cieplej i to nie moje widzimisię tylko fakt który potwierdza […]

Kategorie
winology

I2 Marche Rosso

Są ” wina” i Wina. Ktoś by powiedział że ponad 150 zł na Montepulciano to lekka przesada lecz kwestia co to za Montepulciano.  Mamy w karcie wino które z roku na rok zdobywa coraz to więcej wielbicieli i tym winem jest własnie Montepulciano I2.  Samo wino jest po prostu arcydziełem. Jest produkowane z gron Montepulciano […]

Kategorie
z życia Le Chalet

Dlaczego pizze zaczynają się od nr. 30

Nie jeden pewien się zastanawiał dlaczego w naszym menu pizze zaczynają się od numeru 30.  Otworzyć włoską restauracje w latach dziewięćdziesiątych nie było na pewno łatwą sprawą ( szczególnie w Murzasichlu). Ludzie nie rozumieli za bardzo na czym polega włoska kuchnia i w sumie się nie dziwie, bo w ogóle nie była ona dostępna. Zamiast mozzarelli […]

Kategorie
za Sichłą

Sylwester w Murzasichlu

Kategorie
swięta i nie tylko

Szczęśliwego Nowego 2014

No i w końcu czas pożegnać stary rok i swiętować nadejscie nowego. My jak to zwyczaj w Lechalet nie organizujemy zabawy Sylwestrowej z powodu że jest wielu innych którym bardzo dobrze to wychodzi. Za to zapraszamy wszystkich w godzinach od 12 do 21 na małe co nieco przed kolacją sylwestrową. Nie zostaje mi nic wiecej […]

Kategorie
za Sichłą

Wieje i wieje….

Dziś rano znów wyją syreny i to oznaka że halny znów powrócił. Przez ostatnie dni wiało bardzo mocno i można powiedzieć że nonstop strażacy byli wzywani do usunięcia drzew z drogi. Myślałem że od wczoraj już koniec a jednak dziś znów wieje. Teraz na Kasprowym wieje 100 km/h lecz prędkość się zwiekszy. Nie będzie to […]

Kategorie
swięta i nie tylko

Wesołych Świąt

Kategorie
z życia Le Chalet

Wracając do domu

Jak co roku przed świętami zawsze jedziemy do Włoch bo to trzeba soczyste  pomarańcze kupić, puszyste panettoni, musujące Berlucchi  i wiele tych rzeczy których niestety u nas w Polsce bardzo cięzko byłoby dostać a szczególnie na Podhalu. Wszystko byloby piękne gdyby nie fakt że trasa do Bel Paese niestety to bite 10 godzin. Jest troche […]

Kategorie
chef tour

Umbria Tour: Stage 6 : Lago Trasimeo

Podczas mojej podróży tego lata po Umrii naprawde potwierdziły się moje przypuszczenią że Umbria to wspaniałe miejsce.  I tak chociaż Umbria nie ma dostępu do morza to podobnie jak  górale ma jedną perełke – górale mają Morskie Oko a w Umbrii mają Jezioro Trazymeńskie. Przeznaczyłem jeden dzien na zwiedzenie całego jeziora i miasteczek półożonych na […]