Przed nami już końcówka lutego, mimo lekkich opadów śniegu czuć ze wiosna powoli się zbliża. W tym tygodniu dojechał do nas niesamowity produkt – Łopatka gotowana z San Secondo.To jedna z najbardziej prestiżowych wędlin w Parmie obok Culatello ( Szynka Parmeńska wcale nie jest na pierwszym ani na drugim miejscu ). Łopatkę podamy jak tradycja […]
Tag: czerwone pomarańcze
Miło mi Państwa witać przed kolejnym weekendem , z wielką przyjemnością informuje ze w końcu dotarły do nas pyszne pomarańcze Moro Jak w zeszłym roku będziemy z nich wyciskać bardzo zdrowe i pożywne soki plus pojawią się również w wersji jako przystawka . Z Sycylii w tym tygodniu dojechały do nas również bardzo ładne pomidorki […]
Pomarańcze Moro, zwane również czerwonymi pomarańczami, to prawdziwy skarb śródziemnomorskiej kuchni i zdrowia. Te niezwykłe owoce, charakteryzujące się głębokim, czerwonym kolorem miąższu, są nie tylko piękne, ale także wyjątkowo zdrowe. Jak co roku na początku lutego pojawiają się w naszej restauracji, gdzie robimy z nich soki, desery oraz wykorzystujemy je do produkcji domowych likierów. Warto […]