Oprócz kuchni włoskiej oczywiście pasjonują mnie również inne kuchnie a szczególnie góralska. Lubie znanego góralskiego placka z ziemniaków – Moskola i naprawdę uważam ze dobrego, mało kto umie dobrze zrobić. Do tych co na pewno wiedzą jak powinien wyglądać Moskol można zaliczyć karcme pod Stancyjom. Mała Karczma mieszcząca się w Bukowinie Górnej . Łatwo ją przeoczyć, bo się nie reklamuje zbytnio i to w sumie moim zdaniem dobrze , bo im mniej ktoś robi szumu wokół siebie tym z doswiadczenia wiem że dobrze gotuje.
Jak mam tylko wolny czas to zawsze wstąpię do karcmy pod Stancyjom na moskala z masłem czosnkowym. Można tez skusić się na kwaśnice tylko dla mnie jeszcze trochę za mało kwaśna lecz równie bardzo dobra. W lecie oczywiście warto spróbować domowych pierogów ze świeżymi jagodami i bitą śmietaną (śmietana nie ze spraya jak wszyscy tylko ubita ręcznie z odrobiną cukru)
ps. Jak znacie miejsce gdzie można zjeść równie dobrego Moskala to piszcie, zawsze dobrze podzielić się radami o dobrych miejscach.