Kategorie
pod kontrolą

Allium Ursinum

Standardowo pierwszy na wiosnę w naszym zielniku pojawia się zawsze Czosnek Niedzwiedzi. Z pięknymi i dużymi liśćmi zielonymi kusi żeby go zebrac i coś z niego ugotować Nie byłbym sobą jakbym nie skorzystał z wyjątkowej okazji i nie zaproponował wam jakiegoś dania z jego wykorzystaniem. W zeszłym roku zaproponowałem wersje Spaghetti Aglio e Olio z […]

Kategorie
menu

Zimowa Aura – Propozycja nr 16 – Czosnek Niedźwiedzi

Po wyjątkowo ciepłym marcu,  wróciła  zima. Dni są wyjątkowo zimne na    800 m n.p.m –  w nocy temperatura spada już poniżej zera. W ogrodzie rośliny zahamowały swój rozwój , jedynie czosnek niedźwiedzi dalej bujnie rośnie. Jak każdego roku to on ląduje pierwszy w naszych propozycjach wiosennych i tym razem oczywiście nie mogło być inaczej. Na […]