Kategorie
menu

Prologo 3 – pierwszy weekend a la Carte

Po prawie 3 tygodniach z pizzą wróciliśmy do standardowego menu a la carte i co tygodniowych propozycjach Z uwagi na wiele próśb z waszej strony w tym tygodniu zrobiliśmy tortellini grzybowe , które podamy podobnie jak na wigilie z bulionem i odrobiną wina Porto Z pierwszych dań postanowiłem wykorzystać wędzoną ricotte którą podawałem do pizzy […]

Kategorie
menu

Prologo 45 – Gęsina na Św. Marcina

W tym tygodniu serdecznie zapraszam do spróbowania naszego menu tematycznego  z polską gęsiną w roli głównej. Jak co roku, tradycyjnie podczas długiego weekendu listopadowego, sięgamy po wyjątkowe mięso z gęsi, przypominając sobie i wam o jego walorach smakowych. W naszej propozycji znajdą państwo aż trzy pozycje z wykorzystaniem tego niesamowicie bogatego w smaku mięsa a […]