Kategorie
menu

Prologo 46

Za nami długi weekend listopadowy , na wstępie wielkie podziękowania dla  wszystkich, którzy nas odwiedzili podczas tego  wyjątkowo intensywnego weekendu. Po menu z gęsiną wracamy do jesiennych klasyków a konkretnie z pozycjami na bazie prawdziwków i dyni. Z  prawdziwkami polecam serdecznie makaron Pastora a z dynią wyjątkowe Risotto wzbogacone domową mostardą. Z uwagi na aure […]

Kategorie
menu

Prologo 41

Wracamy po planowanej posezonowej przerwie, pogoda niestety nie rozpieszcza, ale na szczęście sezonowych produktów z czego gotować nie brakuje. Nadal trwa sezon na prawdziwki, które w tym tygodniu podamy z sosem ragu i odrobiną śmietany ( Pastora ) W tym tygodniu dojechały nam również piękne papryki, które wykorzystamy do klasycznej Caponaty z bakłażanem i pomidorem […]