Jesień już nadeszła na dobre a najlepszym tego potwierdzeniem jest objawienie się rydzów. Ten grzyb uwielbią kiedy jest zimno i mokro, dlatego nie bez przypadku pod Gorcami już mamy pierwszy konkretny wysyp.
W tym tygodniu nie mogłem nie zaproponować coś z rydzami, więc dla Państwa przygotowałem dwie ciekawe propozycje. Jedna to polenta z rydzami na maśle a druga to rydze z makaronem w sosie pomidorowym.
Do rydzów polecam świetne Lambrusco Tasso od Fattoria Moretto, które uważam, że idealnie zrównoważy smak tego wyjątkowego grzyba.
Co do deserów warto się skusić na tartaletkę z naszą domową konfiturą z mirabelek – w tym roku wyszła wyjątkowo kwaśna, co uważam za atut.
Z dobrych wiadomości informuje również, że konfitury w tym roku zrobiliśmy dość sporo, więc jeśli ktoś jest zainteresowanym małym słoiczkiem , to jest on dostępny w naszym sklepiku.
W tym tygodniu będę standardowo dla Państwa gotować od piątku do niedzieli w godzinach 13-21, mocno również zachęcam do głosowania.
Zwykle nie wypowiadam się w kwestii polityki, ale tym razem zrobię wyjątek. Uważam ze każdemu co jest na sercu przyszłość Polski powinien iść oddać swój głos. Duży apel szczególnie do Polek – to jest wasz czas, czas żeby cos zmienić. Pamiętajcie przede wszystkim, ze wasz wybór jest niejawny, więc nikt nie będzie was karał jeśli będziecie kierować się sercem i rozumem.
Wierze, że wspólnie wybierzemy najlepsze rozwiązanie, rozwiązanie, z którego wyłoni się wiele dobrego.