Po ponad 2 tygodniach z pizzą wracamy do oferty a la carte, ale uwaga… mamy jedną bardzo ciekawą nowość -wraca Menu Degustacyjne
To nie jest nasz pierwszy raz , menu tego typu wprowadziliśmy zimą 2020 roku i pamiętam że cieszył się sporym sukcesem do momentu ( Na You tubie polecam relacje z Maciejem, który jako jeden z ostatnich miał okazje spróbować to menu )jak z powodu pandemii zostaliśmy zmuszeni go zlikwidować.
Pomyślałem, ze w tym roku powrócę do tego wyjątkowego projektu, który moim zdaniem jest bardzo ciekawą opcją do poznania nas lepiej.
Menu składa się z tego, co jest esencją naszej kuchni, czyli tradycja Emilii
Znajdziecie w nim przepyszną szynkę parmeńską z długo dojrzewanym parmezanem , słynne tagliatelle a la bolonese i tortelli di erbetta. Na zakończenie będzie polędwica wołowa z octem balsamicznym z Modeny i jeden z naszych flagowych deserów.
Ogólnie znajdziecie w tym menu to z czego słyniemy najbardziej i to co jakbym was widział pierwszy raz, na pewno polecił.
Cena jest wyjątkowo przyjazna z dwóch głównych powodów: po pierwsze to menu będzie dostępne wyłącznie w tygodniu ( od poniedziałku do czwartku ) a po drugie warunek konieczny to wcześniejsza rezerwacja.
To wszystko z uwagi, że takie menu wymaga dodatkowej przestrzeni i specjalnego przygotowania, gdzie podczas zwykłego serwisu a la carte, nie bylibyśmy w stanie sobie z nim poradzić
No ale mam nadzieje, że ta opcja tygodniowa się wam spodoba, Maria dodatkowo zrobiła niezły upust na wszystkie wina , więc myślę, że jest kilka dobrych powodów, żeby skorzystać z tej opcji.
Od jutra wracamy do standardowej formuły weekendowej, będę oczywiście pracował co tydzień nad nowymi propozycjami, a w tygodniu jak ktoś będzie miał ochotę, zapraszam na nasz set degustacyjny.
Dziękuje wam za tą mega intensywną końcówkę roku, było bardzo miło was tylu widzieć i pizza oczywiście wróci , bo to nierozłączna część Le Chalet, ale na chwilę obecną szczerze… nie wiem kiedy 🙂
Do miłego zobaczenia , w Murzasichlu Chef PG
ps. link do menu poniżej
https://lechalet.pl/wp-content/uploads/2026/01/Menu-degustacyjne-2026.pdf