Menu tematyczne - Menu tematico
menu 13

Tym razem chciałbym zaprezentować menu gdzie za głównego bohatera mamy Pstrąga z górskich wód .  Polecam go na kilka sposobów , np na zimno w sałatce lub  w bardziej łakomy sposób czyli duszony na patelni z winem. Zapraszam do degustacji tej wyjątkowej ryby w towarzystwie dobrego białego wina.Chef

Questa volta vorrei presentarvi il menu settimanale quale come protagonista ha la Trota delle aque Tatra. Ho penstato di proporla in vari modi quale ad esempio marinata a freddo e servita su un’ insalata di stagione oppure in modo piu goloso cioe saltata in padella con burro e vino.Vi invito a degustare questo eccelente pesce con una buona bottiglia di vino bianco . Chef

Sałatka Tatrzanska - Insalata Tatra
IMG_20140717_194430